De biologische markt in Spanje blijft, ondanks economische en sociale uitdagingen, groeien. Volgens recente cijfers van het Spaanse ministerie van Landbouw heeft de biologische sector in 2024 een waarde bereikt van bijna 3 miljard euro. De gemiddelde consumptie per persoon steeg in tien jaar van 26 naar 64 euro per jaar. Deze ontwikkeling onderstreept de toenemende bewustwording van consumenten over gezondheid en duurzaamheid.
Europa speelt een prominente rol in de wereldwijde biologische sector. Met 19% van het totale biologische areaal is het na Oceanië het grootste continent wat betreft gecertificeerde biologische landbouw. Europese landen als Zwitserland, Denemarken en Oostenrijk lopen voorop in consumptie en uitgaven per hoofd van de bevolking. Spanje profileert zich als een sterke teler en exporteur van biologische producten, met een stijgende binnenlandse vraag als gevolg van een breder aanbod in supermarkten en de groei van online verkoopkanalen.
Internationaal groeit de biologische landbouw explosief. Tussen 2021 en 2022 steeg het totale biologische areaal wereldwijd met bijna 27%, goed voor 96,4 miljoen hectare. Terwijl Oceanië een enorm areaal biedt voor veeteelt, speelt Europa een sleutelrol in zowel productie als consumptie. In Spanje groeide het biologische areaal fors en is het nu een van de grootste producenten binnen de EU.
Deskundigen benadrukken dat de toekomst van de Europese landbouw onlosmakelijk verbonden is met biologische principes. Dit sluit aan bij de ambities van de Europese Green Deal, die klimaatneutraliteit in 2050 nastreeft. De vraag naar biologische producten in Europa neemt weer toe, vooral in grote markten zoals Duitsland en Frankrijk, waar de verkoop van biologische producten gezamenlijk meer dan 52 miljard euro bedraagt.
In Spanje groeit de biologische sector jaarlijks met 10%, dankzij een beter geïnformeerde consument en een groter bewustzijn over klimaat en gezondheid. Daarnaast zorgen beleidsmaatregelen, zoals subsidies voor biologische landbouw, en technologische vooruitgang in de voedselketen voor een solide basis voor toekomstige groei. De uitdaging blijft echter om biologische producten toegankelijker en betaalbaarder te maken voor een breder publiek.
De vooruitzichten voor de Spaanse biologische markt zijn veelbelovend. De sector is niet alleen economisch aantrekkelijk, maar speelt ook een cruciale rol in het streven naar duurzaamheid. Dit maakt Spanje tot een belangrijke speler in de transitie naar een gezondere en duurzamere landbouw.
