In 2024 is olijfolie uitgegroeid tot het meest gestolen product in Spaanse supermarkten. Deze opmerkelijke verschuiving wordt voornamelijk toegeschreven aan de aanzienlijke prijsstijgingen van het product. De prijs van olijfolie bereikte bijna 10 euro per liter, wat het voor dieven aantrekkelijk maakte om deze ‘vloeibare goud’ te stelen.

De hoge prijzen zijn het gevolg van tegenvallende olijfoogsten in belangrijke producerende landen zoals Spanje, Italië en Griekenland. Deze landen kampten met extreme droogte, wat leidde tot een lagere olijvenproductie en dus minder olijfolie.

De prijsstijgingen hebben niet alleen geleid tot meer diefstal, maar ook tot veranderingen in consumentengedrag. In Spanje, waar olijfolie een essentieel onderdeel is van de keuken, moesten consumenten hun gebruik aanpassen of op zoek gaan naar alternatieven.

Supermarkten hebben verschillende maatregelen genomen om diefstal tegen te gaan. Zo werden flessen olijfolie voorzien van beveiligingstags en werden ze op minder toegankelijke plaatsen in de winkels geplaatst. Ondanks deze inspanningen bleef olijfolie het meest gestolen product in 2024.

Het is belangrijk op te merken dat de situatie per regio verschilt. In sommige gebieden, zoals het Baskenland, blijven sterke dranken de meest gestolen producten. Dit verschil kan worden toegeschreven aan regionale voorkeuren en de hogere waarde van deze producten op de zwarte markt.

De verwachting is dat de prijzen van olijfolie in de toekomst kunnen dalen, mits de oogstomstandigheden verbeteren. Een betere oogst zou kunnen leiden tot een grotere beschikbaarheid van olijfolie, wat op zijn beurt de prijzen zou kunnen verlagen en mogelijk het aantal diefstallen zou verminderen.