Tag: spanjerecepten
-
Acht heerlijke Semana Santa en Spaanse Paaslekkernijen inclusief recepten
Pasen in Spanje is een periode van samenzijn met familie en het genieten van traditionele zoetigheden. Enkele geliefde lekkernijen zijn Torrijas, Pestiños, Buñuelos en Leche frita. Deze delicatessen zijn nu eenvoudig thuis te bereiden met onze SpanjeRecepten. Smakelijk Pasen!
-
SpanjeRecept: Pestiños als zoete traditie van Semana Santa
Pestiños zijn traditionele Andalusische gebakjes die vooral tijdens Semana Santa worden gegeten. Ze hebben Moorse invloeden en worden gefrituurd, daarna bedekt met honing of suiker. Ons SpanjeRecept brengt de Spaanse paassfeer naar je keuken met eenvoudige ingrediënten en een authentieke bereiding voor vier personen.
-
SpanjeRecept: Málaga-ijs als zonnige smaakexplosie uit Spanje voor thuis!
Droom even weg naar de zonnige stranden van de Costa del Sol met ons SpanjeRecept. voor Málaga-ijs! Dit heerlijke ijs, met zijn unieke combinatie van zoete rozijnen geweekt in Málaga-wijn en romig vanille-ijs, is een echte Spaanse klassieker. Met ons SpanjeRecept maak je het heerlijk thuis!
-
SpanjeRecept: Buñuelos de Viento als Semana Santa lekkernij
Semana Santa is een tijd van bezinning en traditie in Spanje, waarbij gastronomie een belangrijke rol speelt. Een geliefde lekkernij tijdens deze periode zijn Buñuelos de Viento, een zoet gerecht dat eenvoudig te maken is met ons SpanjeRecept.
-
9 maart: Internationale Tortilla dag en de Spaanse culinaire traditie
Of je nu vasthoudt aan de klassieke tortilla de patata of liever experimenteert met nieuwe smaken, dit gerecht blijft een onmiskenbaar icoon van de Spaanse keuken. Internationale Tortilladag op 9 maart is de perfecte gelegenheid om zelf een tortilla te bereiden en te genieten van de authentieke smaken en de culinaire tradities die Spanje rijk…
-
Hoe bereid je de nieuwe “barraquito ibicenco” koffiedrank die Ibiza verovert?
Een nieuwe koffiedrank verovert Ibiza: de barraquito ibicenco. Deze gelaagde combinatie van speciale ingrediënten biedt een unieke smaakervaring, net zoals de originele Canarische versie. Met ons SpanjeRecept, Licor 43 en gecondenseerde melk kun je deze heerlijke koffiedrank makkelijk zelf thuis maken.
-
Poke Bowls in Spanje steeds populairder: vijf Spaanse versies met recepten
De poke bowl is een veelzijdig en kleurrijk gerecht met Hawaïaanse roots dat in Spanje een geliefde maaltijd is geworden. Van traditionele ingrediënten tot Spaanse invloeden zoals chorizo en manchego, de mogelijkheden zijn eindeloos. Welke Spaanse poke bowl zou jij proberen?
-
Waarom geen traditioneel Spaans kerstmenu met deze gerechten dit jaar?
Je bent een Spanjefan en je vindt de Spaanse gastronomie helemaal top en je wilt dat anderen dat ook leren kennen. Dan is Kerstmis jouw kans met deze traditionele Spaanse kerstgerechten. Waarom niet kiezen uit de gerechten in dit artikel? ¡FELIZ NAVIDAD!
-
SpanjeRecept: Panettone, van Italiaanse naar Spaanse feesttraditie tijdens Kerstmis
Panettone is een luchtige, zoete feestcake uit Italië, tegenwoordig populair in Spanje tijdens Kerstmis. Deze rijkgevulde cake met rozijnen en gekonfijte vruchten staat symbool voor delen en gezelligheid. Ontdek hoe je zelf deze feestelijke lekkernij maakt met ons SpanjeRecept!
-
SpanjeRecept: de Spaanse Allerheiligen versie van oliebollen of Buñuelos
Dit keer plaatsen we in ons SpanjeRecept de Spaanse Allerheiligen delicatesse Buñuelos. Deze worden traditiegetrouw met de Día de Todos los Santos op 1 november gegeten en kunnen vergeleken worden met kleine oliebollen … maar dan anders. Leer ze nu met ons SpanjeRecept zelf maken!
-
SpanjeRecept: flan van kastanjes, het perfecte Spaanse herfstdessert
Flan is een van die klassieke desserts die meteen doet denken aan Spanje. Het is een zijdezachte pudding met een romige textuur, gegarneerd met een rijke laag karamel. Traditioneel bestaat de flan uit melk, eieren, suiker en vanille, maar met ons SpanjeRecept voegen we kastanjes toe om een herfst-versie te maken.
-
SpanjeRecept: de tussendoor tapa uit Zaragoza met de bijzondere naam “Guardia Civil”
In Zaragoza vinden de Fiestas del Pilar plaats, en zoals gebruikelijk in Spanje, draait het hierbij ook om lekker eten. In de bar El Lince kun je een van de meest bekende tapas van de stad eten, namelijk de “Guardia Civil”. Maar waar komt deze naam vandaan en hoe maak je deze zelf met ons…
-
SpanjeRecept: een smaakvolle reis met Ropa Vieja
Ropa Vieja is niet alleen een Spaanse stoofpot, maar is een gerecht vol geschiedenis en traditie. Van zijn oorsprong in het oude Spanje tot de Caribische aanpassingen, het blijft geliefd vanwege de diepe, rijke smaken. Met ons SpanjeRecept kun je de “oude kleren” zelf thuis bereiden.
-
SpanjeRecept: Poke Bowl Dag met een Spaanse paella-poke-versie
Op 28 september vieren we de internationale Poke Bowl Dag, en dat kan natuurlijk niet ontbreken in Spanje! Poke is oorspronkelijk een Hawaïaans gerecht met rauwe vis en rijst. Met ons SpanjeRecept geven we hier een Spaanse draai aan door Spaanse ingrediënten toe te voegen voor een heerlijke paella-poke-bowl!
-
SpanjeRecepten koude soepen: Gazpacho, Salmorejo en Ajoblanco
Een van de beste manieren om af te koelen tijdens de hete zomerdagen in Spanje is met een verfrissende koude soep, zoals de gazpacho, salmorejo en ajoblanco. Met onze SpanjeRecepten kun je één of alle drie de soepen makkelijk zelf thuis maken.
-
Dit recept voor een heerlijk Spaans zomerdrankje kun jij ook thuis maken
Zurracapota is een verfrissende mix van rode wijn, citroensap en suiker. Deze traditionele drank lijkt op sangría en biedt een heerlijke balans tussen zoet en zuur. Met zijn levendige kleur en fruitige aroma is Zurracapota populair onder Spanjaarden en toeristen en met dit recept kun je het thuis zelf maken.
-
SpanjeRecept: Maak de traditionele desserts ‘flan’ en ‘natillas’ met de mixen van Mercadona
In Spanje staan flan en natillas altijd op de dessertlijst. Veel toeristen weten niet meteen wat het is, maar zodra ze het proeven zijn ze verkocht. Met de mixen van Mercadona kun je ze gemakkelijk thuis zelf maken. De “Hacendado preparados” zijn ook leuke culinaire souvenirs om mee naar huis te nemen.
-
Vijf verfrissende variaties met recepten op de zomerse Spaanse koude soep gazpacho
Gazpacho, de Spaanse koude soep klassieker, leent zich voor heerlijke variaties zoals gazpacho met sandía y menta, remolacha, mango y jengibre, pepino y yogur en gazpacho met zanahoria y naranja. Er is voor elk wat wils met onze zes SpanjeRecepten voor de heerlijke koude-soep-variaties. ¡Buen Provecho!
-
Onze SpanjeRecepten om de Wereld Tapas Dag te vieren
Op 16 juni 2024 is het weer tijd voor de Wereld Tapas Dag en natuurlijk staat men daar in tapas-land Spanje ook bij stil. Maar wist je dat je met onze SpanjeRecepten ook authentieke tapas zelf thuis kunt maken. Bekijk onze selectie Spanje-tapas-recepten en geniet!
-
Ken jij deze Spaanse gerechten die het meest gewaardeerd worden door buitenlanders?
De Spaanse keuken, bekend om zijn regionale specialiteiten en rijke smaken, wordt wereldwijd gewaardeerd. Internationale bezoekers waarderen vooral de gerechten in dit artikel. Ken jij ze al en zijn het ook jouw favoriete gerechten uit Spanje?
-
Ken jij deze SpanjeRecepten al? Leer ze zelf maken met ons overzicht!
Regelmatig delen we bij SpanjeVandaag authentieke Spaanse recepten die variëren van tapas zoals patatas bravas en gambas al ajillo tot zoete desserts zoals churros en crema catalana. SpanjeRecepten biedt gedetailleerde instructies voor zowel traditionele gerechten als populaire favorieten, waardoor jij als lezer Spaanse smaken thuis kunnen ervaren.
-
SpanjeRecept: het verrukkelijke Spaanse paasdessert “leche frita”
Tijdens de Semana Santa of Heilige Week in Spanje wordt traditioneel een verrukkelijk recept genaamd ‘leche frita’ gegeten, maar wat is dat, wat zijn de ingrediënten en hoe wordt deze bereid?
-
SpanjeRecept: zoete traktatie tijdens de Semana Santa: Torrijas
Tijdens de Semana Santa of Heilige Week in Spanje worden traditioneel de zoete traktaties genaamd ‘torrijas’ gegeten, maar waar komen deze vandaan, wat zijn de ingrediënten en hoe worden deze bereid?
-
De meest bizarre gerechten uit de Spaanse keuken om thuis te maken
De Spaanse keuken heeft veel te bieden, van klassiekers tot ongebruikelijke specialiteiten. De gerechten in dit artikel lijken vreemd, maar je moet ze proberen om te oordelen. We geven de beschrijving, ingrediënten, bereiding en presentatie.
-
De bunuelos rosettes om Spaanse Flores de Semana Santa te bereiden met ons SpanjeRecept
Dankzij het tv-programma Heel Holland Bakt zijn de bunuelos rosettes bekend geworden in Nederland, maar wist je dat je met deze metalen vormen ook de Spaanse Flores de Semana Santa kunt maken, zoals we laten zien in ons SpanjeRecept.
-
5x traditionele Spaanse gerechten voor de Airfryer
De traditionele Spaanse keuken met de tapas, tortilla en andere specialiteiten is voor velen een culinaire ontdekkingsreis. Dankzij deze vijf SpanjeRecepten voor de Airfryer kun je de authentieke smaken van Spanje nu ook thuis op een gezondere manier beleven.
-
SpanjeRecept: ‘Arroz con costra’ een rijstgerecht met een krokante korst
Dit keer presenteren we met ons SpanjeRecept een typisch rijstgerecht met een speciale krokante korst die oorspronkelijk uit delen van de Valencia regio komt. Ken jij ‘arroz con costra’ al? Maak het nu zelf thuis met ons SpanjeRecept.
-
SpanjeRecepten: Spaanse ham, vis, kaas, champignons en vleeskroketten
Op 16 januari Internationale Krokettendag kijken we in onze rubriek SpanjeRecepten naar de populairste ‘croquetas’ in Spanje en zien we hoe je de Spaanse ham, vis, kaas en champignons kroketten ook thuis kunt maken.
-
SpanjeRecept: traditionele ‘sopa de marisco’ of kerstvis- of zeevruchtensoep
In Spanje is het traditie om met Kerstmis een goede vis- of zeevruchtensoep genaamd ‘sopa de marisco’ op tafel te zetten, uiteraard bereid met de verste de beste ingrediënten die we in ons SpanjeRecept uitleggen. Smakelijk.
-
SpanjeRecept: ‘Limón Serrano’, het meest gezochte recept in Google in 2023
Limón Serrano is in 2023 het meest gezochte recept in Google in Spanje, maar veel lezers en wellicht ook veel Spanjaarden hebben nog nooit van dit gerecht uit Salamanca gehoord. Met ons SpanjeRecept kun je nu ook thuis maken.
-
SpanjeRecept: Huevos a la Flamenca in Andalusische stijl
Huevos a la Flamenca is een heerlijk Spaans gerecht dat al eeuwenlang wordt gegeten in de regio Andalusië en de rest van Spanje. Het is een ovenschotel met eieren, tomaten, paprika’s en vaak ook aardappelen en chorizo die je thuis met ons SpanjeRecept kunt bereiden.
-
Vijf recepten voor Spaanse lepelschotels om op te warmen in de winter
Met deze 5 heerlijke lepelgerechten kun je de wintermaanden doorkomen met warme en smaakvolle maaltijden. Of je nu op zoek bent naar een traditioneel Spaans gerecht of iets nieuws wilt proberen, deze gerechten zullen zeker indruk maken op je familie en vrienden.