INTRO: Tim en Nino uit Nederland hebben hun dromen gevolgd en Tierra del Salto opgericht, een B&B in de mooie natuur van Granada in Andalusië. In hun SpanjeVerhalen delen ze de hoogte- en dieptepunten van hun avontuur naar meer ruimte, natuur en vrijheid in Zuid-Spanje. Volg hun reis waarin ze ontdekken over het land, de natuur en het starten van een eigen B&B.

Het is een beetje raar om op te schrijven, maar het is zover: de verhuizing is achter de rug, we wonen inmiddels alweer een tijdje op Tierra del Salto en het huis voelt echt als een thuis. Alles wat we ons konden wensen zit erin. En sinds de put ook nog eens water in overvloed geeft, hebben we eigenlijk voor het eerst in tijden het gevoel dat we even geen crisis meer aan het managen zijn. Dat is een vreemde gewaarwording na twee jaar rennen, plannen, fixen en opbouwen.

Maar goed, achteroverleunen is niks voor ons. En de volgende stip op de horizon dient zich eigenlijk al aan sinds we de eerste doos hebben uitgepakt: de opening van onze minicamping in maart 2027.

De droom die vorm gaat krijgen

Voor de mensen die pas net zijn ingehaakt: dit is waar we al jaren naartoe werken. Het plan is om een plek te creëren voor natuurvakanties en retreats. En na jaren van praten, tekenen, rekenen en tegenslagen, begint het nu écht ergens op te lijken.

Als alles volgens plan verloopt, staan er in maart:

• twee luxe safaritenten op houten platforms
• een werkruimte voor meditaties en yoga
• een sanitairgebouw met douches en toiletten

Klinkt overzichtelijk, maar we hebben inmiddels wel geleerd dat een lijstje op papier nog maar de eerste stap is om iets écht te laten gebeuren.

Eerst het sanitairgebouw

De eerste concrete klus staat gepland voor november: het sanitairgebouw. En daar hebben we goed nieuws over. De vergunning is binnen. En dankzij de put weten we ook: onze gasten kunnen straks altijd een warme douche nemen. Water is geen zorg meer. Dat is een luxe die we een half jaar geleden nog niet hadden.

Het gebouwtje wordt niet spectaculair luxe, maar wel netjes en met mooie materialen gebouwd. Het idee is simpel: een betonnen platform, aan de voorkant een paar douchehokjes en aan de achterkant een paar wc’s. Functioneel, maar met karakter. We gaan het bouwen met onze fantastische bouwer hier uit de streek — dezelfde man die de rest van het huis mee heeft opgeknapt en die inmiddels weet hoe wij denken.

Safaritenten uit Nederland

De safaritenten — of glampingtenten, hoe je ze ook wil noemen — bestellen we uit Nederland. Dat klinkt misschien gek in een verhaal over emigratie, maar de leveranciers daar zijn gewoon top in wat ze doen en het scheelt ons een hoop gedoe.

Wat wij zo mooi vinden aan een safaritent: je hebt binnen echt een luxe beleving, met bijvoorbeeld een goed bed en een fijne bank, maar tegelijkertijd sta je nog steeds in contact met de natuur. Je hoort het krekelconcert ’s avonds, de wind door de olijfbomen, de uilen. Geen dubbele beglazing en gordijnen die alles buitensluiten, maar canvas dat mee-ademt met de plek waar je bent. Dát is precies het gevoel dat we willen aanbieden.

Ondertussen op het land

We hebben de afgelopen weken niet stilgezeten. Er is een nieuw alarmsysteem geïnstalleerd, belangrijk als je een beetje afgelegen woont en straks ook gasten wil ontvangen. Er zijn nieuwe dronebeelden gemaakt van het terrein, wat prachtig materiaal heeft opgelerverd. En Tim is bezig met het opzetten van een eigen YouTube-kanaal. Daarover binnenkort meer, want daar zit een heel verhaal aan vast dat een eigen aflevering verdient.

Eerlijk gezegd zouden we best wat meer willen doen. Er ligt genoeg. Maar wie ook in Spanje woont, weet wat er de afgelopen weken aan de hand is: het is bloedheet. Om tien uur ’s ochtends gutst het zweet al van je hoofd als je een hark oppakt. In de middaguren is werken buiten simpelweg geen optie meer. Je gaat naar binnen, doet een siësta zoals de rest van het dorp en ’s avonds probeer je nog wat kleine dingen af te tikken.

En eigenlijk is het misschien niet eens zo’n slecht ding. Twee jaar lang hebben we het gaspedaal ingedrukt gehouden. Nu even niet kunnen doorbuffelen omdat het weer je dwingt om rustig aan te doen, dat is misschien precies het duwtje dat we nodig hadden. In september wordt het weer koeler, en dan gaan we vol op de bouw van het sanitairgebouw.

Tot die tijd: veel water drinken, af en toe een frisse duik in het Embalse de Los Bermejales en dromen over hoe het er in maart uit gaat zien. Twee safaritenten tussen de olijfbomen. Gasten die ’s ochtends met een kop koffie de vallei in kijken. En wij die eindelijk kunnen zeggen: het staat er.

Tim en Nino uit Nederland besloten om hun dromen achterna te gaan en Tierra del Salto op te bouwen, een B&B inclusief (meditatie)retreats, natuurwandelingen en kookavonden midden in de prachtige, ongerepte natuur van Andalusië. In deze blogserie delen ze hun hoogte- en dieptepunten in hun reis naar meer ruimte, natuur en vrijheid. Ook kun je ze volgen via hun nieuwsbrief. Je kunt je voor deze nieuwsbrief aanmelden via hun website www.tierradelsalto.com. Binnenkort verhuizen ze naar een nieuwe plek en verkopen ze hun huidige woning. Meer weten? Kijk dan eens hier.