INTRO: Tim en Nino uit Nederland hebben besloten om hun dromen te volgen en Tierra del Salto op te richten, een B&B gelegen in de schitterende, ongerepte natuur van Granada in Andalusië. In hun SpanjeVerhalen delen ze de hoogte- en dieptepunten van hun avontuur naar meer ruimte, natuur en vrijheid in Zuid-Spanje. Volg hun reis waarin ze veel ontdekken over het land, de natuur en het oprichten van een eigen B&B in Spanje.
Van een appartement in het bruisende Rotterdam met altijd warm water en stroom uit het stopcontact naar een honderd jaar oude ruïne diep verscholen op het Spaanse platteland — onze overgang naar het off-grid leven is een avontuur dat ons leven radicaal heeft veranderd. Wie had gedacht dat we ooit zouden leven zonder directe aansluiting op elektriciteits- en waterleidingnetwerk? En toch, hier zijn we. Met dank aan zonnepanelen, batterijen en een flinke watertank creëren we ons eigen duurzame plekje, midden in de natuur.
Beginnen vanaf nul
In Rotterdam was alles vanzelfsprekend: de kraan draaiden we open en er kwam warm water uit. De elektriciteit was stabiel en onbeperkt. Apparaten deden hun werk zonder dat je er bij na hoefde te denken. Toen we hier neerstreken was ons huis nog een ruïne, zonder aansluiting op het elektriciteits- of waterleidingnetwerk. Dat betekende: alles moest vanaf nul — en duurzaam.
Zonnepanelen en batterijen: ons nieuwe energienetwerk
Onze keuze viel natuurlijk op zonnepanelen in het land van de eeuwige zon. Ze leveren ons al het nodige vermogen om te kunnen leven zoals we gewend zijn. De panelen vangen de zonnestralen op en zetten die om in stroom. Met onze batterijopslag van in totaal 8 kWh kunnen we ’s nachts en op bewolkte dagen nog voldoende energie gebruiken. Denk aan alle apparaten die we dagelijks nodig hebben: waterkoker, wasmachine, koelkast, vaatwasser en zelfs de elektrische boiler.
Het systeem is super gebruiksvriendelijk. Via een app houden we het verbruik in de gaten zodat we kunnen bijsturen wanneer de zon ons een paar dagen in de steek laat (wat hier gelukkig maar af en toe gebeurt). Op die momenten doen we de was gewoon een paar dagen later. Maar voor de rest van het jaar is het meer dan voldoende. Dat het zó gebruiksvriendelijk zou zijn, hadden we van tevoren niet verwacht.
Stromend water
Water is natuurlijk minstens zo belangrijk als elektriciteit. Nu gebruiken we een watertank van 16.000 liter die we laten vullen via een bedrijf hier in het dorp. Die tank gaat ongeveer drie maanden mee en dat werkt op zich prima. Maar het water is relatief duur: voor elke vulbeurt betalen we zo’n 300 euro. Als we straks op onze nieuwe locatie beginnen met ons project, slaan we daarom een waterput. De vergunningen daarvoor hebben we al binnen.
Het water zit diep in de grond dus de waterput zal waarschijnlijk zo’n 200 meter diep gaan. De voordelen zijn enorm: geen afhankelijkheid meer van een bedrijf, geen dure tankvullingen en natuurlijk een constante watervoorraad, mits de put niet droogvalt. Met zoveel water kunnen we ook onze olijfgaard vergroenen en verwilderen, een belangrijk onderdeel van ons project.
Onafhankelijkheid in een tijd van onzekerheid
Het meest bijzondere aan ons nieuwe leven is misschien wel de onafhankelijkheid. We zijn niet langer afhankelijk van een centraal netwerk dat soms faalt. Zoals onlangs in Spanje toen een grote stroomstoring het hele land plat legde voor een dag. Wij konden gewoon door, dankzij onze zonnepanelen en batterijen.
Dat geeft niet alleen rust, maar ook een enorm gevoel van vrijheid. Weten dat je met je eigen systeem draait, maakt je veerkrachtiger en minder kwetsbaar. Het is een andere manier van leven, meer verbonden met de natuur en haar elementen. Voor wie nadenkt over een leven off-grid zouden we de volgende tips hebben:
- Breng vooraf je energiebehoefte in kaart (oftewel: hoeveel stroom heb ik nodig voor de apparaten die ik wil gebruiken)
- Kies voor een flinke batterij die je genoeg stroom kan leveren – ga daarbij uit van een bewolkte winterweek
- Kies voor een betrouwbare leverancier
- Water: het liefst een put, anders een grote tank
- Sla regenwater en grijs water op om vervolgens her te gebruiken
Wat de toekomst brengt
Natuurlijk zijn er ook uitdagingen, zoals het niet altijd aan kunnen zetten van een elektrisch kacheltje op een koude winterdag, maar het is een avontuur dat we elke dag met plezier aangaan. We kijken uit naar het moment dat onze waterput klaar is en we ons land nog meer kunnen laten floreren zonder afhankelijk te zijn van externe bronnen.
Wil je meer weten over ons off grid leven en onze plannen voor op de nieuwe locatie? Houd dan onze blogs op SpanjeVandaag in de gaten en volg onze nieuwsbrief, want er komt nog veel moois aan!
Tim en Nino uit Nederland besloten om hun dromen achterna te gaan en Tierra del Salto op te bouwen, een B&B inclusief (meditatie)retreats, natuurwandelingen en kookavonden midden in de prachtige, ongerepte natuur van Andalusië. In deze blogserie delen ze hun hoogte- en dieptepunten in hun reis naar meer ruimte, natuur en vrijheid. Ook kun je ze volgen via hun nieuwsbrief. Je kunt je voor deze nieuwsbrief aanmelden via hun website www.tierradelsalto.com. Binnenkort verhuizen ze naar een nieuwe plek en verkopen ze hun huidige woning. Meer weten? Kijk dan eens hier.