Lang stond Spanje bekend als het land van de rode wijn, maar die tijd is voorbij. Steeds meer wijnkenners prijzen de kwaliteit en diversiteit van de Spaanse witte wijnen. Fris, elegant, vol karakter en vaak verrassend betaalbaar: volgens experts beleven ze nu hun beste periode ooit.

De lijst van de vijf beste witte wijnen van Spanje bestrijkt het hele land, van Galicië in het noorden tot Cádiz in het zuiden. Elk van deze wijnen heeft zijn eigen persoonlijkheid, maar allemaal delen ze één kenmerk: ze tonen aan dat Spaanse witte wijn vandaag tot de top van Europa behoort.

Zárate Albariño (Rías Baixas)
Deze klassieke Albariño uit het Salnés-dal is fris, levendig en vol aroma’s van citrus en bloemen. Dankzij zijn zuurgraad combineert hij perfect met zeevruchten en vis. Richtprijs: 15 euro.

Do Ferreiro Albariño (Rías Baixas)
Een wijn met cultstatus onder kenners. Elegant, mineraal en met een lichte zilte toets die doet denken aan de Atlantische oceaan. Bewaart goed en kost rond de 16 euro.

Albamar Albariño (Rías Baixas)
Gemaakt door wijnmaker Xurxo Alba in een kleine familiebodega. Deze wijn vergist spontaan met natuurlijke gisten en heeft daardoor een unieke, levendige smaak. Prijs: ongeveer 16 euro.

Socaire Palomino Fino (Cádiz)
Een verrassend wit uit het zuiden van Spanje, met de typische frisheid van de Palomino-druif en een vleugje sherry-karakter. Complex, elegant en onderscheiden met 93 Parker-punten. Kost rond de 20 euro.

Godeval Godello (Valdeorras)
Deze wijn uit Galicië, gemaakt van de Godello-druif, valt op door zijn mineraliteit en balans. Fris maar vol, en heerlijk bij tapas of visgerechten. Richtprijs: 15 euro.

Volgens de experts laat deze selectie zien dat witte wijn in Spanje niet langer een bijzaak is. Integendeel: van noord tot zuid maken Spaanse wijnmakers witte wijnen die internationaal steeds meer lof oogsten.