Jij als Nederlander of Belg in Spanje hebt het natuurlijk al gezien: winkelwagentjes in supermarkten worden steeds groter. We hebben het dan over de normale carritos de compra, en niet de kleinere versies en mandjes die ook bij supermarkten te vinden zijn. Maar waarom kiezen supermarktketens voor deze grote winkelwagens? Daar is een simpele reden voor.

Spaanse supermarkten gebruiken steeds grotere winkelwagens om consumenten ongemerkt meer producten te laten kopen. Volgens cijfers uit de retailsector is de gemiddelde inhoud van winkelwagens de afgelopen decennia sterk toegenomen, terwijl huishoudens juist kleiner zijn geworden. Dat meldt het Spaanse medium Euribor.

Voor Nederlanders en Belgen in Spanje betekent dit dat een “snelle boodschap” vaak duurder uitvalt dan verwacht. Vooral in toeristische gebieden en grote supermarktketens zoals Mercadona, Carrefour en Alcampo speelt deze strategie een steeds grotere rol.

Grotere winkelwagens zorgen voor hogere uitgaven

Onderzoek uit de retailwereld toont aan dat consumenten meer kopen zodra een winkelwagen leger oogt. Supermarkten vergroten daarom bewust de capaciteit van hun karretjes. Waar winkelwagens vroeger gemiddeld 60 liter inhoud hadden, ligt dat tegenwoordig vaak boven de 100 liter.

Een halflege grote winkelwagen geeft consumenten het gevoel dat ze nog weinig gekocht hebben. Daardoor voegen veel mensen extra producten toe die oorspronkelijk niet op hun boodschappenlijst stonden.

Psychologie achter impulsaankopen

Supermarkten combineren grotere winkelwagens met andere psychologische technieken. Producten met hoge winstmarges staan vaak op ooghoogte, terwijl basisproducten bewust achterin de winkel liggen.

Daarnaast gebruiken winkels:

• brede gangen om rustiger winkelgedrag te stimuleren;
• speciale aanbiedingen bij de ingang;
• grote verpakkingen die voordeliger lijken;
• geuren van vers brood of gebraden kip om honger op te wekken.

Voor expats en overwinteraars in Spanje kan dit extra effect hebben. Veel buitenlandse bewoners winkelen minder frequent en vullen daarom sneller een grote winkelwagen.

Spaanse huishoudens worden kleiner, winkelwagens groter

De opvallende ontwikkeling is dat Spaanse huishoudens gemiddeld kleiner worden. Toch blijven supermarkten inzetten op grotere winkelwagens en bulkverkoop. Volgens retailanalisten draait het vooral om omzetpsychologie. Consumenten associëren een volle wagen met “goed inkopen doen”, terwijl een lege grote wagen juist aanzet tot verder kopen.

Hoe consumenten zich kunnen beschermen

Consumentenorganisaties adviseren om bewuster boodschappen te doen. Vooral gezinnen en gepensioneerden blijken gevoelig voor supermarktpsychologie.

Praktische tips tijdens het boodschappen doen

• gebruik een boodschappenlijstje;
• kies indien mogelijk een mandje in plaats van een kar;
• winkel niet met honger;
• bepaal vooraf een budget;
• vermijd promoties die niet nodig zijn.

Voor Nederlanders en Belgen in Spanje kan dit flink schelen in maandelijkse uitgaven, zeker nu de voedselprijzen de afgelopen jaren sterk zijn gestegen.

Supermarkten investeren fors in consumentengedrag

De stijgende supermarktuitgaven staan niet op zichzelf. Eerder schreef SpanjeVandaag al over hoe het leven in Spanje bijna de helft duurder is geworden in vijf jaar tijd. Ook blijven volgens recente cijfers de boodschappenprijzen stijgen in Spaanse supermarkten.

Consumenten merken daarnaast dat goedkopere alternatieven populairder worden. Tegelijk verliezen volgens SpanjeVandaag biologische producten terrein door hogere prijzen. De grote supermarktketens profiteren ondertussen van deze ontwikkelingen. Zo meldde SpanjeVandaag eerder dat Mercadona, Lidl en Aldi blijven groeien in Spanje.

Retaildeskundigen verwachten dat supermarkten steeds meer technologie inzetten om koopgedrag te beïnvloeden. Denk aan slimme winkelwagens, gepersonaliseerde aanbiedingen via apps en digitale prijsaanpassingen.