In Spanje drinken veel mensen flessenwater. Maar wist je dat flessenwater ook een houdbaarheidsdatum heeft? Wat gebeurt er als je water uit een oude fles drinkt? Zijn er risico’s of smaakt het anders?

Het is aangeraden om ongeveer 2 liter of 8 glazen water per dag te drinken, hoewel de hoeveelheid kan verschillen door factoren zoals weer, leeftijd, fysieke activiteit of gezondheid. Volgens de Spaanse Voedselveiligheidsagentschap zijn er drie soorten gebotteld water: natuurlijk mineraalwater, bronwater en drinkwater.

Natuurlijk mineraalwater en drinkwater komen uit dezelfde ondergrondse bron en bevatten mineralen en sporenelementen. Ze verschillen alleen in de samenstelling van de natuurlijke mineralen. Drinkwater kan uit verschillende bronnen komen en wordt behandeld om aan de eisen voor drinkbaarheid te voldoen.

Verloopt gebotteld water? Kort antwoord: nee, gebotteld water verloopt niet. De datum die je op de verpakking ziet, is een indicatie van de aanbevolen consumptie periode. Deze geeft aan tot wanneer je het water onder zo goed mogelijke omstandigheden kunt drinken zonder veranderingen in geur of smaak te ervaren.

Welke risico’s zijn er verbonden aan het drinken uit een oude fles? De chemicaliën die vrij kunnen komen uit het plastic, vooral als het aan hitte wordt blootgesteld en een onaangename ervaring omdat je soms een slechte smaak kunt waarnemen. Dit komt doordat plastic flessen enigszins permeabel zijn, waardoor gas uit de lucht kan doordringen en de smaak en geur van het water kan veranderen volgens de International Bottled Water Association.

Tijdens onderzoek zijn vaak sporen van polyethyleentereftalaat (PET) gevonden. Dit materiaal kan het hormoonsysteem verstoren en leiden tot hormonale veranderingen, vruchtbaarheidsproblemen en een verhoogd kankerrisico. Er zijn echter meer studies nodig om deze effecten bij mensen te bevestigen. Ook is er bezorgdheid over de opname van microplastics en chemische stoffen zoals bisfenol A (BPA) bij de productie van polycarbonaat kunststoffen.

Kortom, als je water te lang laat staan, hoewel het water zelf niet verloopt, kun je veranderingen in de samenstelling waarnemen: over het algemeen is het beter om gebotteld mineraalwater te consumeren binnen 3 jaar na de botteldatum als het in glazen flessen zit, en binnen 1 of 2 jaar in het geval van plastic flessen.