MADRID – Afgelopen vrijdag heeft de Spaanse regering een decreet goedgekeurd waarin staat dat alle producenten die in Spanje zuivelproducten verkopen verplicht het land van herkomst en samenstelling op de etiketten moeten plaatsen. Dit geldt niet alleen voor melk maar ook voor yogurt, boter, kaas, slagroom, kefir, kwark en alle andere zuivelproducten van de koe, schaap en geit die verkocht worden in Spanje.
De boeren in Spanje juichen de nieuwe maatregel toe zodat er betere controle is en de consument precies kan weten waar het zuivel product vandaan komt. De consument wil steeds meer informatie over welke ingrediënten er in een bepaald product zitten waarbij men ook wil weten waar iets vandaan komt. Daarnaast is de maatregel ook bedoeld om de Spaanse zuivelsector te verstrekken en fraude te bestrijden.
Dankzij het nieuwe decreet dat vorige week werd aangenomen dienen producenten en fabrikanten verplicht de oorsprong van de voedingsmiddelen op de etiketten aan te geven. Zo moet er verplicht op de etiketten staan waar het dier gemolken is (país de ordeño) en in welk land de transformatie (país de transformación) van de melk tot het eindproduct heeft plaatsgevonden.
Als dit buiten de EU heeft plaatsgevonden dient dit expliciet te worden aangegeven (fuera de la UE). Dit moet overigens altijd met dezelfde grootte en type letters worden aangegeven (dus niet met kleine onleesbare letters). Daarnaast dient het in de buurt te staan van de ingrediënten of op de voorkant zodat deze informatie duidelijk te vinden is.
De producenten en fabrikanten van alle zuivelproducten (lácteos) afkomstig van de koe (vaca), schaap (oveja) en geit (cabra) hebben van de Spaanse regering vier maanden de tijd gekregen om de etiketten op de verpakkingen aan te passen. Dat houdt in dat dit vanaf ongeveer eind januari 2019 verplicht zal zijn.