De feestdagen worden dit jaar opnieuw een stukje duurder voor iedereen die van turrón houdt. De gemiddelde prijs van een tablet is met ongeveer 1 euro gestegen ten opzichte van vorig jaar. Vooral rond kerst, wanneer Spanjaarden traditioneel massaal turrón kopen, valt dat goed op in de winkels.
Turrón is een klassiek Spaans zoet dat vooral in de regio Alicante en in Jijona wordt gemaakt. Er bestaan twee hoofdcategorieën: de harde variant van hele amandelen in een witte honingmassa en de zachte, romige versie waarin de amandelen fijngemalen zijn. Daarnaast zijn er moderne soorten met chocolade, noten, fruit of praliné. Turrón wordt bijna uitsluitend rond kerst gegeten en geldt als een vaste traditie in Spaanse gezinnen.
De prijsstijging bedraagt volgens producenten ruim 15 procent. De belangrijkste reden is de duurdere inkoop van ingrediënten zoals suiker, cacao en noten. Vooral de chocoladevarianten worden geraakt, omdat de cacaoprijs volgens chocolatiers met ongeveer 13 procent is gestegen.
Toch merken vroege kerstshoppers de prijsverschillen al duidelijk op. Sommige consumenten geven toe dat ze misschien wat minder zullen kopen, maar de meesten zeggen dat turrón simpelweg bij de feestdagen hoort. Zelfs wie op de centen let, wil het niet helemaal laten liggen.
Wie dit jaar zijn traditionele turrónvoorraad wil inslaan, moet dus rekening houden met hogere prijzen. Vooral de varianten met chocolade en extra noten zullen het meest in de portemonnee voelbaar zijn.