De prijzen van dagelijkse producten zoals chocolade, eieren, koffie en fruit zijn in Spanje de afgelopen maanden explosief gestegen. Uit gegevens van het Spaanse Statistiekbureau (INE) blijkt dat deze producten tussen januari en juli met dubbele cijfers duurder zijn geworden.
Koffie is dit jaar ruim 16% duurder geworden, eieren stegen met een vergelijkbaar percentage, fruit werd meer dan 14% prijziger en chocolade nam met 12% toe. Kijkend naar de periode juli 2024 tot juli 2025 springen de verschillen nog meer in het oog: chocolade werd maar liefst 22% duurder, eetbare oliën gingen 20% omhoog, koffie bijna 20% en eieren ruim 18%.
De prijsstijgingen komen vooral door problemen in de voedselproductie wereldwijd. Bij cacao, de basis van chocolade, is er de grootste crisis in veertig jaar door slecht weer en ziektes in West-Afrika. Ook koffieproductie wordt geraakt door droogte en vorst, vooral in Zuid-Amerika.
Naast het weer spelen ook politieke en economische zaken mee. Problemen met vervoer en hogere transportkosten maken producten duurder. Tegelijk groeit de vraag naar koffie en cacao wereldwijd, vooral in landen als China, waardoor er nog minder aanbod beschikbaar is.
Toch is er ook goed nieuws in de Spaanse supermarkt. Olijfolie, dat eerder heel duur was, kost nu 34% minder dan begin dit jaar en zelfs 44% minder dan in juli vorig jaar. Ook suiker en yoghurt zijn goedkoper geworden, met dalingen van bijna 20% en iets meer dan 2%.
Voor de consument is het beeld gemengd: sommige producten worden duidelijk duurder, andere juist goedkoper. Het is nog maar de vraag of de prijzen van populaire artikelen zoals chocolade en koffie de komende maanden blijven stijgen of eindelijk weer gaan dalen.