De kersenmarkt van Caudiel is een populair evenement in de regio Valencia, vooral voor mensen die van kersen houden. In 2025 is de ‘Feria de Cereza’ op 31 mei en 1 juni in het mooie dorp Caudiel, in de provincie Castellón. Het is een feest voor de kers uit die streek, en een bedankje aan de boeren die goede, duurzame kersen maken.
De markt is meer dan alleen kersen verkopen. Je kunt er van alles beleven! Tijdens de twee dagen kun je gratis kersen proeven en spullen kopen die van kersen zijn gemaakt, zoals jam en drinken. Er zijn ook mooie kersenbomen te zien, er zijn dingen te doen voor kinderen en er is muziek. Het is een gezellig feest voor het hele gezin. Je kunt er veel leren over hoe de kersen in deze omgeving worden gemaakt.
Een speciaal moment op de markt is het eten van “Olla de Pueblo”. Dit is een traditioneel gerecht uit de regio Valencia. Het stadhuis van Caudiel maakt meer dan 3000 porties van dit lekkere eten en je kunt het kopen voor maar 1 euro. Het is een stoofpot met bonen, aardappelen, vlees en worst. Het is echt iets typisch voor dit gebied. Als je rond lunchtijd komt, moet je dit zeker proberen!
De kersen uit Caudiel zijn supergoed. Dat komt door het speciale weer daar: koude winters en zachte zomers. Daardoor zijn de kersen extra lekker en zoet. Op de markt vertellen de boeren hoe ze de kersen verbouwen, en dat ze goed voor de natuur zorgen. Daarom zijn de kersen van Caudiel overal bekend en geliefd.
Controverse over kersen in Nederland
Hoewel de kersenmarkt van Caudiel een viering is van een duurzamere manier van kersenteelt, is er in andere landen, zoals Nederland, discussie over het gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen bij de kersenteelt.
Volgens een bericht van NOS mogen kersenboeren in Nederland dit seizoen namelijk een omstreden pesticide blijven gebruiken. Dit middel is in andere EU-landen verboden vanwege mogelijke schadelijke effecten op de gezondheid en het milieu. Het blijft echter legaal in Nederland, wat kritiek oplevert van zowel ecologen als gezondheidsorganisaties.
Nederlandse boeren beweren dat dit pesticide noodzakelijk is om hun oogst tegen plagen te beschermen, maar dit wordt sterk betwist, vooral vanwege de zorgen over de gevolgen voor de biodiversiteit en de consumenten.
In Spanje daarentegen worden de kersen van Caudiel gepresenteerd als een voorbeeld van duurzamere productie, en de markt fungeert als platform om verantwoordelijke landbouwpraktijken te promoten en het publiek bewust te maken van de oorsprong en kwaliteit van de producten die we consumeren.
Als je naar de kersenmarkt in Caudiel gaat in 2025, kun je niet alleen lekkere kersen eten, maar ook veel leren over de boeren en de tradities. Het is echt een leuk uitje in de lente, in een mooi gebied met veel lekker eten en cultuur.