CamperVerhaal: Vlaams koppel op reis door Spanje (88)

INTRO: Colyne en Laurens, een Vlaams koppel besmet met het reisvirus, namen afscheid van hun huis en job voor onbepaalde tijd. Samen met hun energieke, driejarige hond Barry ontdekken ze sinds een jaar het veelzijdige continent Europa. Campervan Grace, hun tijdelijke huis op wielen, brengt hen naar bekende en minder bekende plekjes. Sinds vier maanden gaat hun route door het indrukwekkende Spanje. Benieuwd naar hun reisverhalen en uitdagingen? Reis dan hier met ze mee.

Willen of niet, we moeten er alweer vandoor. Straks worden de bergdorpjes overspoeld door weekendmensen waaronder atleten die deel zullen nemen aan de vermaarde ‘Travesera’. Een loopwedstrijd waavan het startsein ergens een gat in de nacht wordt gegeven. Lopen in de bergen in het pikdonker met niet meer dan een hoofdlamp. Een zogenaamde trailrun die meer dan een dag kan duren. Extreme uitdagingen die niet voor iedereen zijn weggelegd. Ik loop nu soms al verkeerd en het is niet eens donker. Laat staan dat ik die keien kan ontwijken waar je je enkels maar al te vlug op om kan slaan.

Maar toch gaan ook wij opnieuw de bergen over en dit nog wel voor een kaasje. Na die lekkere Cabrales waar ik het vorige week over had, volgt een tweede schimmelkaas.

‘El queso Picón de Bejes.’ En die vind je uiteraard alleen maar in Bejes. Een authentiek bergdorp waar de tijd net niet helemaal stil is blijven staan. De huizen ogen van weleer, maar hebben hier en daar wat kenmerken van deze tijd zoals de schoorstenenpijpen in inox die tegen de oude bakstenen werden geschroefd. Ergens midden deze wijk treffen we niet één, maar twee kaasproducenten aan. Volgens de recensies op Google maakt het niet uit welk eentje we binnenstappen, allebei scoren ze heel goed en dus proberen we de eerste maar. Een leuk winkeltje waar achter de gekoelde toonbank verschillende kazen liggen die er allemaal wat geelgroen uitzien, maar verschillen van smaak naar gelang hun rijping. Aangezien de verkoopster mijn vragen eerder routineus lijkt te beantwoorden, ben ik vast niet erg origineel. In sneltrein Spaans wordt me uitgelegd dat het grootste verschil in smaak niet de leeftijd is, maar de soort melk die werd gebruikt. Verder ook nog iets met de fermentatiegraad, zover ik kon volgen. Maar waarmee je iemand nog het best kan overtuigen dan eender welke uitleg, is door je een proevertje aan te bieden. Stukjes kaas worden vervolgens afgesneden en een mespuntje wordt aangeboden. Aan de binnenkant zie je nu pas de vele blauwe ogen en de donkere strepen die dorheen de kaas kronkelen. De smaak is hemels. Anders dan de Cabrales die in grotten heeft gerijpt, smeuïger en vooral wat minder scherp, maar daarom niet minder lekker. Met gemak kan je de kaas enkele maanden bewaren, laat de dame ons weten. Dus nemen we maar meteen een bol van anderhalve kilo voor ons tweeën. We komen hier tenslotte niet elke week voorbij.

Op de terugweg botsen we nog op een fitte ouderling die kwiek en vastberaden met de wandelstok in de hand de berg komt opwandelen. Ze is niet meer zo jong, maar in haar ogen zie je nog steeds het vuur wanneer ze vertelt. Deze wandeling van boven tot beneden en terug doet ze nog steeds tweemaal per dag. Ze lijkt er best trots op te zijn en geen wonder, het dametje is namelijk net drieënnegentig geworden. ‘Madre mia!’ Hoeveel doen er dit haar nog na?  Mocht je me haar leeftijd hebben laten schatten, dan deed ik er minstens vijftien jaar af. Wat is haar geheim, vraag ik haar. Ik hoop dat ze antwoordt: ‘El queso Picón de Bejes.’ Maar neen hoor, daar probeert ze van af te blijven wil ze haar cholesterol niet de hoogte in jagen. Daar sta je dan met een anderhalve kilo kaas in de hand…

Voor meer foto’s of inspiratie voor een volgende trip naar Spanje, Portugal of elders in Europa, kan je terecht op onze Polarsteps “GRACE ON TOUR I” via onderstaande link.

‘Vlaams koppel op reis door Spanje’ vertelt het verhaal van Colyne en Laurens die samen met hun campervan Grace door Europa reizen. Volg hun avonturen in Spanje via onze SpanjeVerhalen, of lees hun reisverslagen op Polarsteps.