Tag: spaanse keuken
-
Wist je dat het eten in Spanje meer is dan alleen paella en tapas?
Het heerlijke eten van Spanje gaat verder dan alleen paella en tapas en elke regio heeft zijn eigen specialiteiten en invloeden uit andere culturen zijn duidelijk terug te vinden in de keuken, door lokale gerechten leer je de Spaanse keuken echt kennen.
-
Kerstlekkernij turrón wordt duurder door stijgende amandel- en eierprijzen
De traditionele turrón wordt deze kerst flink duurder door hogere prijzen voor amandelen en eieren. Vooral de bekende merken stijgen sterk, terwijl huismerken relatief betaalbaar blijven. Waarom verschillen de stijgingen zo sterk en waar kun je als consument nog besparen?
-
SpanjeRecept: zelf zachte turrón van Jijona maken met eenvoudige ingrediënten
Met ons eenvoudige SpanjeRecept maak je zelf zachte turrón van Jijona met amandelen, honing en suiker. Je kunt variëren met verschillende noten en door de turrón langer te laten rusten, wordt hij nog smaakvoller. Verras deze kerst iedereen met je zelfgemaakte zachte turrón.
-
Spanje opnieuw in top 5 van beste keukens ter wereld
Spanje staat in 2025 opnieuw in de top vijf van beste keukens ter wereld volgens Taste Atlas. De ranking is gebaseerd op honderdduizenden beoordelingen. Wat maakt de Spaanse keuken zo aantrekkelijk en waarom blijft het land zo hoog scoren tussen sterke culinaire concurrenten? Ontdek het in het artikel.
-
Dit moet je weten over de verschillende delen van je Ibérico ham voordat je gaat snijden
Deze verschillende delen van de bekende Spaanse Ibérico ham hebben elk hun eigen structuur en smaakintensiteit. Door te weten waar je moet beginnen met snijden en welk deel waarvoor geschikt is, haal je meer uit je ham en blijft het vlees langer op zijn best.
Español
English
Deutsch
Français
Português
Italiano