Mercadona heeft opnieuw de aandacht getrokken van klanten met een voedselintolerantie, dit keer met een nieuwe glutenvrije cake die veel lof ontvangt van coeliakiepatiënten. Voor slechts 2,80 euro kunnen klanten genieten van een smakelijke en luchtige cake van 300 gram.
Het gaat om de “bizcocho” van het bekende huismerk Hacendado, een luchtige cake die in twee varianten verkrijgbaar is: een klassieke versie zonder chocolade, en een tweede versie met chocolade die bovendien ook lactosevrij is. Deze laatste kost iets meer, namelijk 3,10 euro.
Beide versies zijn volledig glutenvrij en ideaal als zoete traktatie voor bij de koffie of als tussendoortje. Volgens consumenten valt vooral de zachte textuur en de volle smaak op, iets wat bij glutenvrije producten niet altijd vanzelfsprekend is.
De “bizcocho” ligt in de meeste Mercadona-supermarkten in de patisserie- of bakkerijafdeling. Het is onderdeel van het groeiende glutenvrije assortiment dat Mercadona aanbiedt onder het huismerk Hacendado.
In Spanje wordt geschat dat ongeveer 1 procent van de bevolking coeliakie heeft, en steeds meer mensen kiezen bewust voor een glutenvrij dieet. Het vinden van smakelijke, maar vooral betaalbare opties blijft voor velen echter een uitdaging.
Met deze cakes speelt Mercadona handig in op de vraag naar toegankelijke glutenvrije producten. De combinatie van een lage prijs en hoge kwaliteit maakt het tot een aantrekkelijke optie voor een brede groep consumenten.