Wie de afgelopen weken boodschappen heeft gedaan in Nederland of België, heeft het waarschijnlijk al gemerkt: groente en fruit zijn duurder en soms minder goed verkrijgbaar. Vooral producten uit Spanje, zoals aardbeien, paprika’s en courgettes, zijn in prijs gestegen. Dat voel je direct in je portemonnee.
De belangrijkste oorzaak is het slechte weer in Spanje. Door aanhoudende regen, stormen en eerder ook periodes van droogte zijn oogsten tegengevallen. Telers hebben te maken met lagere opbrengsten, terwijl hun kosten hoog blijven. Minder aanbod betekent automatisch hogere prijzen in de supermarkt.
Vooral aardbeien springen eruit. Spanje is in deze periode een van de grootste leveranciers van aardbeien in Europa. Als daar problemen zijn met de oogst, merk je dat meteen in landen als Nederland en België. Supermarkten betalen meer voor de inkoop en berekenen dat door aan jou.
Maar niet alleen Spanje heeft het zwaar. Ook in buurlanden Portugal en Marokko heeft slecht weer voor problemen gezorgd. Deze landen leveren eveneens veel groente en fruit aan de Europese markt. Door regen, overstromingen en ongunstige temperaturen zijn ook daar oogsten kleiner uitgevallen. Daardoor is het aanbod uit meerdere landen tegelijk beperkt.
Het gevolg is dat producten zoals tomaten, paprika’s, komkommers en aardbeien schaarser zijn. In sommige winkels raken schappen sneller leeg of is er minder keuze dan je gewend bent. Dat zorgt voor hogere prijzen en soms ook voor frustratie bij klanten.
Naast het weer spelen ook andere factoren een rol. Denk aan stijgende kosten voor energie, transport en arbeid. Telers in Spanje, Portugal en Marokko moeten meer betalen om hun producten te telen en naar andere landen te vervoeren. Die hogere kosten zie je uiteindelijk terug op het prijskaartje in de supermarkt.
De verwachting is dat de prijzen voorlopig nog niet sterk zullen dalen. Zolang de weersomstandigheden instabiel blijven en meerdere productielanden tegelijk problemen hebben, blijft het aanbod beperkt. Pas wanneer de oogsten zich herstellen en het aanbod toeneemt, kan er weer wat prijsdruk ontstaan.
Voor de consument betekent dit dat het slim kan zijn om vaker te kiezen voor seizoensproducten van eigen bodem of alternatieven die minder afhankelijk zijn van Zuid-Europa en Noord-Afrika. Zo kun je toch gevarieerd blijven eten zonder dat je boodschappenrekening te snel oploopt.


Español
English
Deutsch
Français
Português
Italiano