Dit zijn de nieuwe kerstgerechten van Mercadona voor een feestelijk kerstgemak

Mercadona heeft weer zijn jaarlijkse kerstassortiment met kant-en-klare feestgerechten onthuld. Sinds 24 november kun je in winkels met een Listo para Comer-afdeling je bestelling plaatsen voor de dagen rond Kerst en Oud en Nieuw. Het aanbod is groter dan vorig jaar en vooral bedoeld voor iedereen die zonder stress wil genieten van een feestmaal.

Het assortiment begint met een ruime keuze aan koude hapjes. De populaire tartaletjes zijn er opnieuw, dit keer in zeven varianten. Je vindt onder andere een romige langostino knoflookvulling, een zoet-hartige combinatie van sobrasada met honing en pijnboompitten en een luxe versie met foie en gekarameliseerde appel. Daarnaast zijn er zachte broodrolletjes gevuld met surimi en langostino of met gerookte zalm en roomkaas, ideaal als voorgerecht of om een feesttafel mee te vullen.

Een van de meest bestelde klassiekers is de uitgebreide zeesalade. Deze stevige vissalade bestaat uit bocas de mar, stukjes kabeljauw, langostino, mayonaise en dunne ei-draden. De portie is groot genoeg voor zes personen en wordt alleen niet verkocht in Galicië. Het is een frisse, maar toch rijke optie voor wie een licht voorgerecht zoekt.

Voor de warme gerechten heeft Mercadona dit jaar opvallend veel keuze. De gevulde kipbout is een van de meest complete opties. Hij is gevuld met kipgehakt, foie, sjalotten, spek, pruimen en truffel en wordt geserveerd met aardappelpuree met truffelaroma. Een andere populaire keuze is de stoofwang in rode wijnsaus. Dit zachte vleesgerecht wordt langzaam gegaard en geserveerd met geroosterde aardappelen en zoete uitjes.

Ook liefhebbers van lamsvlees komen aan hun trekken met een lamschouder. Deze wordt traditioneel bereid en vergezeld door patatas panaderas en uitjes. Voor wie echt wil uitpakken is er het geroosterde speenvarken voor twee personen, eveneens met patatas panaderas en gefruite uitjes. Een visalternatief is de ovenschotel met kabeljauw, grelos en aardappelen, een klassieke combinatie met zachte smaken.

De deadlines voor het bestellen zijn duidelijk aangegeven. Voor afhaal op 24 december kun je bestellen tot en met 20 december en voor oudjaarsavond tot en met 27 december. Daarnaast is op 23, 24, 30 en 31 december verkoop aan de toonbank mogelijk, handig voor lastminute-feestgangers. De prijzen variëren van 15 euro voor hapjes tot 50 euro voor het speenvarken. Omdat niet elke winkel hetzelfde aanbod heeft, is het verstandig vooraf te controleren wat jouw vestiging aanbiedt.