De iconische Bar Cañete in het hart van Barcelona wordt internationaal erkend als een van de beste locaties om te genieten van tapas. Dit restaurant, gelegen aan Calle Unió 17 in de wijk Raval, biedt een unieke mix van traditionele Spaanse gerechten met een moderne twist (zoals het F*ck your diet) en is onlangs opgenomen in de prestigieuze lijst “The 50 Best”.
Bar Cañete heeft zijn plaats veroverd op de wereldwijde gastronomische kaart door zijn toewijding aan hoogwaardige ingrediënten en een uitmuntende culinaire ervaring. Het restaurant is geselecteerd als een van de beste plekken ter wereld voor tapas, wat getuigt van de kwaliteit van de producten en de creativiteit achter de gerechten.
Bar Cañete is volgens de eigenaren een plek waar gasten zich meteen thuis voelen. De bar vormt het hart van het etablissement, waar bezoekers kunnen genieten van een levendige sfeer met een breed scala aan traditionele gerechten.
Stergerecht: gefrituurde vis
Een van de populairste gerechten is zonder twijfel de gefrituurde vis. Gemaakt van verse vangst en bereid volgens een traditioneel recept, biedt Bar Cañete een variëteit aan opties, waaronder garnalen en gegrilde schol. Deze combinatie van kwaliteit en vakmanschap heeft het restaurant een reputatie gegeven die de grenzen van Spanje overschrijdt.
Diverse tapas selectie
Naast gefrituurde vis, biedt de menukaart van Bar Cañete een verscheidenheid aan andere traditionele tapas. Van de geliefde ham-kroketten tot de verfijnde tortilla met garnalen, elk gerecht is vervaardigd met zorgvuldige aandacht voor detail. De focus op kwaliteitsingrediënten benadrukt de authentieke smaken van de Spaanse keuken.
Iconisch gerechten: arroz caldoso
Een ander kenmerkend gerecht dat niet over het hoofd gezien mag worden, is de arroz caldoso de marisco, een romige zeevruchtenrijst. Met zorgvuldig geselecteerde ingrediënten en een liefdevolle bereiding, is dit gerecht een must-try voor liefhebbers van zeevruchten.
“F*ck your diet”
De filosofie van Bar Cañete komt tot leven met hun herkenbare bordje “F*ck your diet”, dat een speelse uitnodiging doet om zonder schuldgevoelens te genieten van heerlijk eten. In deze eetgelegenheid draait alles om het vieren van de smaak, waarbij de kwaliteit van de ingrediënten altijd voorop staat.