onderwerp: spanjerecepten
-
SpanjeRecept: Leche Frita, het verrukkelijke Spaanse paasdessert
Tijdens de Semana Santa of Heilige Week in Spanje wordt traditioneel een verrukkelijk recept genaamd ‘leche frita’ gegeten, maar wat is dat, wat zijn de ingrediënten en hoe wordt deze bereid?
-
SpanjeRecept: de Crema Catalana als heerlijk zoet Spaans dessert
Als je vaak in Spanje komt dan zul je ongetwijfeld wel eens de ‘Crema Catalana’ hebben gegeten, maar wat is het verschil met de Franse ‘Crème brûlée’ en wat zijn de ingrediënten en is de bereiding van de Spaanse variant.
-
SpanjeRecept: Torrijas als zoete traktatie tijdens de Semana Santa
Tijdens de Semana Santa of Heilige Week in Spanje worden traditioneel de zoete traktaties genaamd ‘torrijas’ gegeten, maar waar komen deze vandaan, wat zijn de ingrediënten en hoe worden deze bereid?
-
SpanjeRecept: de heerlijke migas met broodkruimels en andere ingrediënten
Migas is een traditioneel gerecht dat in praktisch heel Spanje op verschillende manieren bereid wordt en wordt gegeten, maar bestaat altijd uit broodkruimels en diverse andere ingrediënten zoals chorizo, ei en druiven.
-
SpanjeRecept: Cachopo Asturiano uit Asturië in Noord-Spanje
Dit keer in onze rubriek SpanjeRecept alles over de traditionele ‘Cachopo Asturiano’ die uit Asturië in Noord-Spanje komt en bestaat uit twee grote plakken varkensvlees met ham en kaas. Een omschrijving, ingrediënten en recept.
Español
English
Deutsch
Français
Português
Italiano