De Spaanse huishoudens hebben in 2024 hun koopgedrag licht aangepast, zo blijkt uit het jaarlijkse rapport van het Ministerie van Landbouw. Hoewel het totale volume van de voedingsaankopen daalde, gaven mensen toch meer geld uit dan het jaar ervoor. Deze stijging is deels te verklaren door hogere prijzen voor voedingsmiddelen.
Fris fruit blijft het meest geconsumeerde product, gevolgd door verse groenten, aardappelen en vloeibare melk. Toch is de vraag naar deze producten iets afgenomen ten opzichte van 2023. Gebotteld water blijft de populairste drank, maar ook hier is een lichte daling in de consumptie te zien.
Opvallend is dat mensen meer eieren zijn gaan eten. Dat komt doordat eieren relatief goedkoop zijn gebleven en veel voedingswaarde bieden. Ze zijn daardoor een aantrekkelijk alternatief voor duurdere eiwitbronnen. Het rapport benadrukt wel dat de huidige cijfers geen rekening houden met latere prijsstijgingen door vogelgriep in andere landen.
Ook vleesproducten worden vaker gekocht, vooral vers vlees, gevolgd door diepvries- en bewerkt vlees. De prijsstijgingen voor vlees bleven relatief beperkt, zeker in vergelijking met andere voedingsmiddelen.
Verder is te zien dat er meer pasta en peulvruchten worden gekocht. De consumptie van verse groenten en fruit bleef ongeveer gelijk, met een lichte stijging. Zuivelproducten en aanverwante producten daalden daarentegen iets in populariteit.
Aan de andere kant kopen mensen minder olijfolie, terwijl de vraag naar zonnebloemolie juist toeneemt. Ook de consumptie van dranken is afgenomen, vooral gemengde dranken en vruchtensappen worden minder vaak gekocht.