De hamburger is geëvolueerd van een eenvoudig fastfoodgerecht naar een culinaire ervaring die de smaakpapillen over de hele wereld verleidt. In Spanje heeft dit fenomeen zijn hoogtepunt bereikt met evenementen zoals The Champions Burger, waar hamburgertenten strijden om de titel van beste hamburger van het land.

Santander in Cantabrië zal van 5 tot 15 september het belangrijkste hamburger kampioenschap van Spanje hosten. Maar liefst 26 deelnemers zullen strijden om de titel van Beste Hamburger van Spanje. Het evenement trekt duizenden bezoekers!

In de afgelopen jaren is er een nieuwe speler op het toneel van de Spaanse gastronomie verschenen: de gourmet hamburger. Dit fenomeen weerspiegelt niet alleen de veranderende voorkeuren van consumenten, maar ook de creativiteit en innovatie van Spaanse chefs.

Gourmet hamburgers vormen een nieuwe generatie hamburgertenten die durven te experimenteren met smaken, texturen en presentatie. De hamburger is in de loop der jaren getransformeerd van een eenvoudig gerecht naar een culinair meesterwerk.

Een lekkere gourmet hamburger begint met het kiezen van de juiste ingrediënten. Kwaliteitsvlees, zoals gerijpte txuleta gallega, is tegenwoordig de standaard in plaats van goedkopere varianten. Dit heeft de hamburger naar een niveau gebracht dat veel fijnproevers nooit voor mogelijk hadden gehouden.

De creatieve benadering van gourmet hamburgers komt tot uiting in evenementen zoals The Champions Burger, waar de variëteit en verbeeldingskracht van de chefs worden getoond. De deelnemers streven er niet alleen naar om de lekkerste hamburger te maken, maar ook de origineelste.

Om geselecteerd te worden als een van de 15 beste hamburgers ter wereld is geen gemakkelijke taak. Een hamburgertent moet zich onderscheiden door zowel de kwaliteit van zijn product als de capaciteit om te innoveren en te verrassen. De hamburger ‘La Jager’ van Soul Coffee Beer heeft deze erkenning weten te behalen en staat op nummer 14 in de lijst van The World’s Best Burgers.

The Champions Burger is een evenement dat de aandacht van foodliefhebbers in heel Spanje heeft getrokken. Dit rondreizende hamburger kampioenschap vindt plaats in verschillende steden en biedt hamburgertenten de kans om te strijden om de titel van beste hamburger van het land.

The Champions Burger is meer dan een simpel concours; het is een culinaire reis door Spanje. Bij elke stop brengt het evenement een verscheidenheid aan hamburgertenten samen die hun beste creaties presenteren.

Na hun bezoek aan de Cantabrische stad, zullen de food trucks van The Champions Burger naar Pamplona reizen, waar ze van 19 tot 29 september hun gourmet hamburgers serveren. Daarna gaan ze naar Gijón, waar ze van 3 tot 13 oktober blijven.