De Spaanse regering heeft een nieuw koninklijk besluit goedgekeurd dat het voedingsbeleid op scholen flink verandert. Het doel is om alle kinderen, ongeacht het inkomen van hun ouders, toegang te geven tot vijf gezonde maaltijden per week. Dit nieuwe beleid geldt voor alle scholen, zowel openbaar als particulier.
Volgens de minister van Sociale Rechten helpt het schoolmenu om ongelijkheid te verkleinen en kinderen gezonder te laten eten. Veel kinderen uit gezinnen die minder dan 18.000 euro per jaar verdienen, hebben namelijk overgewicht. Zij eten vaak geen fruit of groenten en ontbijten niet goed.
Het nieuwe menu moet dagelijks verse groenten en fruit bevatten. Minstens 45 procent van deze producten moet lokaal en seizoensgebonden zijn. Daarnaast worden meer peulvruchten, vis en volkoren granen toegevoegd. Deze richtlijnen volgen de adviezen van de Spaanse Voedselveiligheids- en Voedingsautoriteit (Aesan) en de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO).
Sterk bewerkte voedingsmiddelen verdwijnen bijna volledig uit het menu. Zo mogen kant-en-klaarmaaltijden zoals pizza of empanadilla nog maar één keer per maand worden geserveerd. Gefrituurd voedsel mag maximaal één keer per week worden aangeboden, en dan bij voorkeur bereid met olijfolie of zonnebloemolie met hoog oliezuurgehalte.
Gesuikerde dranken, energiedrankjes en industrieel gebak worden helemaal verboden in schoolkantines, automaten en cafés. Voedingsmiddelen mogen niet meer dan 5 gram suiker per portie bevatten en niet meer dan 200 kilocalorieën. Bovendien mag het vetgehalte per portie niet boven de 35 procent uitkomen, en in het geval van verzadigde vetten niet boven de 10 procent.
Het nieuwe decreet maakt deel uit van het Nationaal Strategisch Plan ter vermindering van kinderobesitas 2022-2030. Naast de voedingsmaatregelen heeft de ministerraad ook bijna 200 miljoen euro goedgekeurd voor de bestrijding van kinderarmoede. Dit budget wordt ingezet voor schoolmaaltijd-beurzen, educatief materiaal en steun aan kwetsbare gezinnen.