Deze kerst moeten Spanjaarden meer betalen voor hun favoriete turrón. Volgens de Organisatie van Consumenten en Gebruikers (OCU) zijn de prijzen gemiddeld zestien procent hoger dan vorig jaar. Vooral tijdens de feestdagen, wanneer turrón massaal wordt gekocht, valt deze stijging extra op.
Voor het onderzoek werden meer dan honderd soorten turrón geanalyseerd, zowel de harde variant uit Alicante als de zachte uit Jijona. De gemiddelde prijs komt nu uit op ongeveer 23 euro per kilo, wat een stevige toename is ten opzichte van vorig jaar december.
Het verschil tussen huismerken en bekende merken is opvallend groot. Waar de huismerken ongeveer negen procent duurder zijn geworden, stegen de prijzen van de bekende merken met meer dan vierentwintig procent. In sommige gevallen liepen de stijgingen nog verder op. Bij het merk El Lobo ging de prijs zelfs met meer dan de helft omhoog, terwijl ook merken als El Almendro, El Quijote en Rey flinke verhogingen lieten zien.
De belangrijkste reden voor deze prijsstijging ligt bij de duurdere grondstoffen. Amandelen, een van de basisingrediënten van turrón, zijn aanzienlijk duurder geworden. Terwijl de prijs in 2024 nog rond de 90 tot 95 euro per 100 kilo lag, ligt die nu dichter bij 120 euro, met uitschieters omhoog. Ook eieren, vooral het eiwit dat veel wordt gebruikt in turrónrecepten, zijn een stuk duurder geworden.
Suiker is daarentegen juist iets goedkoper geworden, maar dat maakt weinig verschil voor de totale productiekosten. De hogere prijzen van amandelen en eieren wegen veel zwaarder mee in het eindproduct, waardoor consumenten de stijging duidelijk merken in de winkel.
De OCU adviseert consumenten daarom om goed prijzen te vergelijken en eventueel te kiezen voor goedkopere huismerken. Die zijn dit jaar minder hard in prijs gestegen en kunnen een goede manier zijn om het kerstbudget binnen de perken te houden.
Español
English
Deutsch
Français
Português
Italiano