Visconserven zijn een heerlijke, voedzame en praktische oplossing voor drukke dagen. Ze zijn kant-en-klaar, bomvol voedingsstoffen en op talloze manieren te gebruiken. Denk aan blikjes zalm of tonijn die je direct kunt serveren of verwerken in een gerecht. Voor buitenlandse toeristen vormen deze blikjes bovendien originele en smakelijke souvenirs. Hoog tijd om te ontdekken wat publiekslieveling Mercadona allemaal in de schappen heeft liggen.
De visconserven (conservas de pescado) van Mercadona bevatten meestal slechts een paar pure ingrediënten: vis, water en zout. Dat maakt ze vrij van overbodige toevoegingen en extra gezond. Ze zitten boordevol proteïne en omega‑3‑vetzuren, en bevatten nauwelijks verzadigd vet—een pluspunt voor hart en cholesterol. Dankzij hun compacte formaat neem je ze makkelijk mee, ideaal voor onderweg of een snelle lunch op je werk.
Mercadona geeft allerlei tips om de blikjes te gebruiken. Voeg vis toe aan salades met avocado, tomaat en olijfolie, beleg volkoren broodjes met vis en verse spinazie, of meng door pasta of rijst voor een snelle maaltijd. Voor een snack kun je de vis ook combineren met volkoren crackers en een beetje kaas.
Door de eenvoudige samenstelling vallen ze op tussen andere merken die vaak olie of conserveringsmiddelen gebruiken. Bovendien zijn ze vaak goedkoper dan premiummerken, waardoor je gezond eet zonder diep in je portemonnee te hoeven duiken.
Mosselen en kokkels (mejillones y berberechos)
Ben je fan van de kruidige smaak van gepekelde mosselen of geef je de voorkeur aan de milde, natuurlijke variant? Beide zijn uitstekende keuzes als voorgerecht, boordevol ijzer en eiwitten, en passen perfect op een borrelplank. Samen met kokkels vormen ze een smakelijk duo vol zeesmaak. Deze lichte en verfijnde hapjes vallen altijd in de smaak, zeker met een vleugje citroen en een snufje peper. Ook de grote kokkels en sint-jakobsschelpen in eigen saus zijn een aanrader: een ware traktatie!
Sardientjes (sardinillas)
Een echte klassieker die nooit uit de mode raakt: sardientjes. Hun krachtige smaak en zachte textuur maken ze ideaal op een stukje toast, in een frisse salade of als smaakmaker in warme gerechten. Ze zijn rijk aan omega‑3 en calcium, en verkrijgbaar in olijfolie, met tomaat of in een pittige variant.
Inktvis (calamares)
Inktvis uit blik is een culinaire verrassing: vol smaak, zacht van structuur en ontzettend veelzijdig. Of je nu kiest voor inktvis in eigen inkt of in een rijke Amerikaanse saus, je zet in een handomdraai iets bijzonders op tafel. Heerlijk met rijst, pasta of simpelweg op een stukje knapperige toast.
Tonijn en bonito (atún y bonito)
Tonijn is er in allerlei varianten: in olijfolie, zonnebloemolie, naturel, met tomaat of als tonijnbuik. Dit veelzijdige visje is heerlijk in een frisse sandwich met olijven of verwerkt in talloze gerechten. Tonijn uit blik is niet alleen praktisch, maar ook voedzaam en smaakvol. Net als andere blauwe vissoorten is bonito geliefd vanwege het malse en sappige vlees, ideaal voor een gezonde en makkelijke maaltijd.
Zalm (salmón)
Zalm uit blik is een handig en smakelijk alternatief voor verse vis. Het levert hoogwaardige eiwitten en zit boordevol omega‑3‑vetzuren. Ideaal in salades, op sandwiches, door een omelet, in een pokébowl of als frisse toevoeging aan koude gerechten.
Met deze visconserven (conservas de pescado) laat Mercadona zien dat gezond en lekker eten makkelijk kan zijn. De producten zijn voedzaam, veelzijdig, smaakvol én betaalbaar. Ideaal voor iedereen die gezond wil leven zonder veel tijd in de keuken door te brengen. Bovendien zijn ze ook nog eens origineel om mee te nemen als smakelijk souvenir naar Nederland of België.