De Organisatie van Consumenten en Gebruikers (OCU) heeft een lijst gepubliceerd van de beste jamón ibérico of Iberische ham die te koop is in Spaanse supermarkten. Verrassend genoeg staat een betaalbare variant bovenaan. Het gaat om de gesneden jamón ibérico van het merk Auchan, verkrijgbaar bij de supermarktketen Alcampo, voor slechts 4,28 euro per 100 gram. Dit product kreeg een indrukwekkende score van 84 op 100 in de tests van de OCU. Op de derde plaats staat echter een Iberische ham van de welbekende keten Lidl. (let op: dit product kan mogelijk niet buiten Spanje te vinden zijn bij de Lidl-winkels)
Het onderzoek van de OCU beoordeelde 30 verschillende merken van jamón ibérico op basis van criteria zoals zoutgehalte, vetkwaliteit, textuur, vochtigheid en de aanwezigheid van conserveermiddelen. Het product van Auchan scoorde uitstekend op al deze punten, met als resultaat een hoge waardering voor zowel smaak als kwaliteit. Bovendien wordt de prijs geprezen als uitzonderlijk goed voor een product van dit niveau.
Op de tweede plaats in het onderzoek staat de paleta ibérica van het merk Sánchez Alcaraz, die te koop is voor 11,30 euro per 100 gram. Hoewel dit technisch gezien een schouderham is en geen achterham, biedt het een vergelijkbare kwaliteit. Het jamón ibérico van het merk Realvalle, verkrijgbaar bij Lidl voor 4,70 euro per 100 gram, eindigde op de derde plaats.
Volgens de OCU toont dit onderzoek aan dat een hogere prijs niet altijd garant staat voor een betere kwaliteit. Consumenten worden daarom geadviseerd om goed te letten op details zoals raszuiverheid, de voeding van het dier en de certificering van het product. Het jamón van Auchan bij Alcampo biedt een uitzonderlijke optie voor wie wil genieten van een goede kwaliteit tegen een vriendelijke prijs.
Met de feestdagen in aantocht is deze informatie extra relevant, aangezien jamón ibérico vaak een populair product is op Spaanse tafels. Door te kiezen voor een product als dat van Auchan, kunnen gezinnen genieten van een hoogwaardige ham zonder een groot bedrag uit te geven.
Het is belangrijk om altijd de etikettering te controleren en te kiezen voor producten met de juiste certificering. Zo ben je verzekerd van een authentieke smaakervaring en een goede kwaliteit.