In het dorp Sant Jordi, gelegen in de provincie Castellón, staat een indrukwekkende olijfboom die onlangs is uitgeroepen tot de beste monumentale olijfboom van Spanje in 2025. Deze eer werd toegekend door de Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO), die jaarlijks deze prijs uitreikt om het belang van olijfbomen in de Spaanse cultuur te benadrukken.
De bekroonde olijfboom behoort tot de Farga-variëteit en is naar schatting rond het jaar 744 geplant, wat betekent dat hij ongeveer 1270 jaar oud is. Met een stamomtrek van meer dan 11 meter en een indrukwekkende, holle structuur, is deze boom niet alleen een botanisch wonder, maar ook een levend monument van de geschiedenis.
Het gebied waar de boom zich bevindt, bekend als Territorio Sénia, herbergt meer dan 6000 olijfbomen die ouder zijn dan duizend jaar. Deze regio, die zich uitstrekt over delen van de regio Valencia, Catalonië en Aragón, is erkend als een belangrijk agrarisch erfgoedgebied vanwege zijn unieke landschap en duurzame landbouwpraktijken.
Naast zijn historische en culturele waarde, blijft de olijfboom van Sant Jordi ook vandaag de dag nog olijven produceren, met een jaarlijkse opbrengst tot 160 kilo. Zijn majestueuze aanwezigheid en voortdurende vruchtbaarheid maken hem tot een symbool van de rijke olijfcultuur in Spanje.
Spanje telt meerdere olijfbomen van duizend jaar of ouder, vooral in de regio’s Catalonië en de regio Valencia. Een van de oudste geregistreerde exemplaren is “la Farga del Arión” in Ulldecona (Tarragona), die volgens wetenschappelijke schattingen zelfs ouder dan 1700 jaar zou zijn. Deze bomen zijn ware natuurmonumenten en trekken jaarlijks duizenden bezoekers die het agrarische erfgoed van het Middellandse Zeegebied willen bewonderen.