De kant‑en‑klaarmaaltijden in Spaanse supermarkten beleven een ware groeispurt met dubbele cijfers. Restaurants groeien amper mee en verliezen terrein. Wat maakt de supermarkt zo aantrekkelijk voor de consument, en welke strategieën kunnen restaurants inzetten om zich staande te houden?
De helft van de Spanjaarden geeft gemiddeld 15 tot 30 euro per persoon uit wanneer ze uit eten gaan. Op vakantie schuiven velen meerdere keren per week aan in een restaurant, terwijl een kleine groep dat helemaal overslaat. Waarom blijft uit eten in Spanje zo’n belangrijk onderdeel van het leven?
Spaanse gezinnen geven elk jaar gemiddeld 5.400 euro uit aan voeding. Dat is 16 procent van hun totaal budget. Hoe verdelen ze dat geld precies, en waarom geven ze steeds vaker geld uit aan restaurants? Ontdek wat er verandert aan het eetpatroon in de Spaanse samenleving.
Wist je dat maki-sushi nu populairder is dan paella, tortilla of pasta in Spanje? Dit Japanse gerechtje laat zelfs traditionele favorieten achter zich. Het wordt vooral gewaardeerd vanwege de verse ingrediënten, het lichte karakter en de gezonde uitstraling, zo blijkt uit een onderzoek van JustEat.
Schep je te veel op bij een buffet en laat je het liggen? In Spanje kan dat nu geld kosten. Steeds meer restaurants beboeten verspilling en hanteren duidelijke regels. Hoe reageren klanten op deze nieuwe aanpak en wat betekent dit voor de toekomst van all-you-can-eat?
Op de luchthaven van Palma is het grootste McDonald’s van Europa geopend. Wat maakt deze vestiging zo bijzonder en waarom is gekozen voor juist deze locatie? Lees meer over deze opvallende ontwikkeling op Mallorca.
Toeristen op Mallorca worden geconfronteerd met een nieuwe trend: vooruitbetalen bij restaurantreserveringen. Deze maatregel, bedoeld om ‘no-shows’ te voorkomen, stuit op onbegrip en frustratie bij bezoekers. Wat betekent dit voor de gastvrijheid op het eiland?
Wist je dat het in Andalusië verboden is voor restaurants om hun menu alleen via een QR-code aan te bieden? Die praktijk werd sinds de pandemie steeds gebruikelijker, maar is niet toegestaan. Ontdek ook wat er nog meer verboden is in de horeca in deze regio.
In Madrid werd een Chinees restaurant gesloten en de eigenaar gearresteerd vanwege ernstige hygiëneproblemen. Zo werd duivenvlees verkocht als eend. Maar hoe zit het eigenlijk: is duivenvlees slecht voor je gezondheid, of valt dat best mee?
Restaurants en andere horecazaken in Spanje moeten vanaf nu gratis bakjes geven voor restjes. Zo wil de regering voedselverspilling tegengaan. Wat betekent dat voor jou als je op vakantie bent in Spanje? Lees het in ons artikel!
Vrachtwagenchauffeurs hebben een gids samengesteld met bijna 200 aanbevolen wegrestaurants in Spanje. Deze interactieve kaart biedt per regio details over eetgelegenheden, inclusief specialiteiten en voorzieningen. Wil jij weten waar je goed en goedkoop kunt eten? Lees dan verder!